Posted on

Все сейчас хотят открыть свой маленький или большой бизнес. Если на начальном этапе у вас не так много денег, вам подойдет мини-бизнес. К примеру, открыть маленький ларек и продавать спиральные картофельные чипсы на палочке.

Плюс этой закуски в том, что посетитель видит весь процесс от начала до конца. Прямо на глазах покупателя готовят чипсы. Потом они посыпаются специями или соусом по желанию. Они очень вкусные и это натуральный продукт.

kartofelnye-spirali

Необычный вид тоже всегда завораживает и привлекает внимание посетителей. Особых навыков не нужно. Весь процесс автоматизирован и приготовление идет за счет спец. оборудования.

Стоимость готовой продукции составляет 100 руб. за штуку. А себестоимость не выше 10 руб.

Выручка на хорошем месте от 5-10 тыс. руб. в день. Площадь помещение, где готовятся чипсы всего 3 кв. м.

Процесс такой. Сначала подготавливается картофель среднего размера. Он должен быть почищен и лежать в чистой воде. Размещается клубень на аппарате для нарезки. Там картошка превращается в спираль. Потом клубень нужно насадить на деревянную шпажку. С одной стороны шпажка заостренная. Длина палочки 35 см. Толщина не менее 5 мм.

Аппарат стоит в пределах 5 000 руб. В Китае такое оборудование стоит дешевле (около 3000 р.).

narezka-chipsov-oborudovanie

Еще нужен будет специальный контейнер – мармит. Там будет лежать готовая продукция.

Фритюрница, где жарятся чипсы – самый дорогостоящий прибор. Ее стоимость около 20 000 руб. Все оборудование компактно входит на столе.

frityur-apparat-dlya-chipsov

Для старта бизнеса нужно в пределах 30 000 руб. деньги можно занять у родственников или взять кредит в банке.

Нужно будет оформить все разрешенные бумаги в СЭС и разрешение от пожарной инспекции. Проблем с этим не должно возникнуть.

Основные покупатели: молодежь и дети. Эти данные нужно учитывать для выбора торговой точки. А вот новая идея фастфуда, похоже на спиральные чипсы, только в центре сосиска:

novyj-fastfud

Чистая выручка от бизнеса – 90-100 тыс. руб. Увеличить доход от спиральных чипсов можно, если организовать несколько точек. Такое дело окупит себя через 2 месяца. Указанные подсчеты приблизительные и зависят от региона проживания.

One Reply to “Спиральные чипсы на палочке — изготовление и продажа (бизнес план)”

  1. Среди интересных предложений при поиске чего-то нового и интересного часто можно встретить такие предложения как бизнес-планы по продаже попкорна, запечённого картофеля или корн-догов. Основаны они все на популярности подобных перекусов среди потребителей. В этой же статье будет рассказано о таком виде быстрого питания, как спиральные чипсы на палочке – пока ещё не столь часто встречающейся новике пищевой ниши бизнеса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *